Witamy na stronie
Zespołu Szkół Ogólnokształcących
i Zawodowych w Mońkach
Maciej Wiśniewski, Szef Kuchni, zwycięzca m.in. ogólnopolskiego konkursu Smaki Podlasia był gościem specjalnym na dzisiejszych zajęciach klasy II Ap technikum żywienia i usług gastronomicznych. Przyszli kucharze poznawali tajniki profesjonalnych przypraw gastronomicznych, a także odkrywali nowości kulinarne – fondy i pasty, pozwalające na przygotowanie dań kuchni orientalnej. Okazało się, że lekcje zdalne dają doskonałą możliwość do spotkań online ze znanymi i ciekawymi osobami, które wspaniale wprowadzają nas w świat zawodów.
Czy wiesz, że…
Przyprawy gastronomiczne, choć stosowane w znikomych ilościach, wpływają na smak, aromat, a nawet na wygląd dania. Niegdyś były warte fortunę, rozbudzały wyobraźnię a niekiedy... prowadziły do wojen! W przeszłości stosowano je do celów magicznych i leczniczych.
Pana Macieja gościliśmy na lekcji na zaproszenie Piotra Grycuka. Dziękujemy :)
Copyright ZSOiZ w Mońkach
Kontakt:
ZSOiZ w Mońkach
ul. Tysiąclecia 15
19-100 Mońki
tel. 85 716-27-38 - Liceum
tel. 85 716-27-05 - Technikum
